加藤いちご園について
加藤いちご園は栃木県高根沢町でイチゴ(とちおとめ)の生産・加工を行い、直売とJAに出荷しています。 いちご狩りは行っていません。
加藤いちご園の商品は、当園にて対面のほか自動販売機でも販売しています。それ以外では近隣の農産物直売所・軽トラ移動販売等でもお買い求めできます。また、地元の飲食店や菓子店でもお使い頂いています。
加藤いちご園はイチゴ生産を始めて14年目となりました。ビニールハウス5棟、栽培面積25アールで「とちおとめ」を養液土耕栽培で生産しています。
期待以上でも以下でもない「いつも変わらないイチゴ」を作り続けたいと思っています。イチゴを特別なものではなく、いつもの食卓にのる日常にあるもの、生活のなかの当たり前にあるものであって欲しいという想いでいます。
イチゴはとても素直です。温度・光・水・空気・肥料などの与えかたで育ちかたが変わってきます。とてもデリケートな作物なのです。
気候・土地・水・施設・人とイチゴを取り巻く環境は一つも同じものはありません。生産者によって全てが違います。そのようなことを理解し、正しく管理することで、加藤いちご園にしかない品質のイチゴが作られます。